{"id":1205,"date":"2023-09-01T20:20:03","date_gmt":"2023-09-01T18:20:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/?p=1205"},"modified":"2023-09-01T20:20:03","modified_gmt":"2023-09-01T18:20:03","slug":"pez-mantequilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/","title":{"rendered":"Pez mantequilla | Revelan 3 INCRE\u00cdBLES Trucos para que no cause da\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas qu\u00e9 el Pez mantequilla est\u00e1 prohibido en Jap\u00f3n? Es un tipo de pescado que si bien es muy usado en la cocina para la preparaci\u00f3n de sushi, no es del todo bueno para la salud.<\/p>\n<p>El pez escolar o pez mantequilla <strong>tiene una carne blanquecina, pero al menos el 20% de su contenido es grasa<\/strong>. Esto hace que mucho del consumo sea material grasoso, lo cual en algunas personas sienta fatal.<\/p>\n<p>Aunque los riesgos de comer pez mantequilla no aplican en todas las personas, algunas s\u00ed reportan sentir un malestar estomacal muy molesto. Los s\u00edntomas gastrointestinales van desde las n\u00e1useas, el dolor de est\u00f3mago hasta la diarrea.<\/p>\n<p>Recientemente una endocrin\u00f3loga inform\u00f3 acerca de <strong>c\u00f3mo lograr que el pez mantequilla no genere da\u00f1os.<\/strong> Aunque son trucos que pueden ayudar, si eres una persona con un sistema digestivo delicado, lo mejor es que simplemente no consumas este pescado.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"566\"><strong>Noticias en Tendencia: <\/strong><a title=\"Seguro obligatorio de perros\" href=\"https:\/\/noticias.seguros-generales.es\/2023\/08\/31\/seguro-obligatorio-de-perros\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Seguro obligatorio de perros vigente desde 29 de Septiembre<\/strong><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Ten en cuenta que <strong>hay otros pescados que son mucho m\u00e1s saludables<\/strong> o igual de deliciosos. Por ejemplo, si te gusta el sushi puedes intentar aumentar a tu dieta el at\u00fan, salm\u00f3n o el pez plano, alimentos deliciosos y nutritivos.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#%C2%BFQue_es_el_pez_mantequilla_%C2%BFCuales_son_los_riesgos_de_su_consumo\" >\u00bfQu\u00e9 es el pez mantequilla? \u00bfCu\u00e1les son los riesgos de su consumo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#%C2%BFComo_reducir_los_riesgos_del_pez_mantequilla\" >\u00bfC\u00f3mo reducir los riesgos del pez mantequilla?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Retira_el_contenido_de_grasa\" >Retira el contenido de grasa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Quita_el_liquido_sobrante\" >Quita el l\u00edquido sobrante<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Cocina_la_carne_a_la_plancha\" >Cocina la carne a la plancha<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Mejores_pescados_saludables_y_con_menos_grasa\" >Mejores pescados saludables y con menos grasa<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Salmon\" >Salm\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Caballa\" >Caballa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Sardinas\" >Sardinas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Trucha_arcoiris\" >Trucha arco\u00edris<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Arenque_y_atun\" >Arenque y at\u00fan<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Anchoas_y_Halibut\" >Anchoas y Halibut<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Bacalao\" >Bacalao<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Merluza\" >Merluza<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/pez-mantequilla\/#Recomendaciones_finales\" >Recomendaciones finales<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_el_pez_mantequilla_%C2%BFCuales_son_los_riesgos_de_su_consumo\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es el pez mantequilla? \u00bfCu\u00e1les son los riesgos de su consumo?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Conocido como escolar negro o como pez mantequilla, es una especie acu\u00e1tica que ha sido consumida por much\u00edsimos a\u00f1os. Sin embargo, en pa\u00edses como Jap\u00f3n ha sido prohibido debido a su alt\u00edsimo contenido de grasa.<\/p>\n<p><strong>Este pez tiene una carne de color blanquecina<\/strong>, la cual suele ser suave y un poco menos firme. La raz\u00f3n por la cual no tienen una textura m\u00e1s s\u00f3lida es porque est\u00e1 bordeada por un contenido alto de grasa.<\/p>\n<p>Si bien para algunos es un pescado delicioso, que se incluye en la preparaci\u00f3n de sushi y de muchas otras recetas asi\u00e1ticas. La verdad es que a algunos causa una reacci\u00f3n adversa, desarrollando trastornos gastrointestinales.<\/p>\n<p>Aunque depende de qu\u00e9 tanta sensibilidad estomacal pueda tener una persona. Los s\u00edntomas <strong>pueden ir desde la irritaci\u00f3n o dolor estomacal hasta n\u00e1useas<\/strong>, v\u00f3mitos o incluso diarrea.<\/p>\n<table style=\"width: 102.01%; height: 77px;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"566\"><strong>Post en tendencia: <\/strong>\u00a0<strong><a title=\"Carabela Portuguesa\" href=\"https:\/\/www.seguros-barcos.es\/blog\/noticias\/carabela-portuguesa\/\">Pa\u00eds Vasco y Galicia: Los nuevos afectados por Carabela Portuguesa<\/a> <\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Por lo general, el malestar comienza luego de las dos horas siguientes a haber comido pez mantequilla. Es importante tener esto en cuenta, sobre todo en personas con vulnerabilidad digestiva.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_reducir_los_riesgos_del_pez_mantequilla\"><\/span><strong>\u00bfC\u00f3mo reducir los riesgos del pez mantequilla?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Una endocrin\u00f3loga ha revelado un total de tres trucos para evitar o prevenir los riesgos que causa comer el escolar negro.<\/p>\n<p>Ten en cuenta que no son eficientes al 100% y la reacci\u00f3n adversa tambi\u00e9n se vale de otros aspectos como que el pescado est\u00e9 en mala calidad o que la persona que lo consuma tenga un estomago sensible.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Retira_el_contenido_de_grasa\"><\/span><strong>Retira el contenido de grasa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Cuando cocines el escolar negro o pez mantequilla, notar\u00e1s que una buena parte sobre todo hacia los laterales, es grasa.<\/p>\n<p>En ese caso, es importante que retires todo ese contenido para que no lo integres a lo que est\u00e9s cocinando. Puedes lavar el pescado bajo el grifo para garantizar que hayas retirado por completo la grasa.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quita_el_liquido_sobrante\"><\/span><strong>Quita el l\u00edquido sobrante<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Aunque quites la grasa del pez mantequilla, es posible que notes un l\u00edquido sobrante que tiene grasa. No debes consumir algo si deseas reducir los riesgos al comer este pescado. De esta forma no tendr\u00e1s contacto con el contenido l\u00edpido del pescado.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cocina_la_carne_a_la_plancha\"><\/span><strong>Cocina la carne a la plancha<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Luego de quitar la grasa y el l\u00edquido del pez mantequilla, es de vital importancia que cocines la carne a la plancha. De esta manera tendr\u00e1s mucha m\u00e1s seguridad al momento de consumir su carne blanquecina.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"566\">\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Dato de inter\u00e9s: <\/strong>El <strong><a title=\"comparador de seguros de embarcaciones\" href=\"https:\/\/www.seguros-generales.es\/seguros-embarcaciones.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">comparador de seguros de embarcaciones<\/a><\/strong> es una herramienta GRATIS que te ayudar\u00e1 a analizar la oferta de p\u00f3lizas para elegir la mejor opci\u00f3n para tu barco.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Esperamos que estas recomendaciones te hayan ayudado a saber c\u00f3mo cocinar el pez escolar negro limitando al m\u00e1ximo los riesgos que causa su consumo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mejores_pescados_saludables_y_con_menos_grasa\"><\/span><strong>Mejores pescados saludables y con menos grasa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El pescado es una fuente excelente de prote\u00ednas magras, vitaminas y minerales. Adem\u00e1s, muchos pescados <strong>son especialmente ricos en \u00e1cidos grasos omega-3<\/strong>, que son beneficiosos para la salud del coraz\u00f3n y la funci\u00f3n cerebral.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, te presento una lista de pescados que son especialmente saludables, junto con sus beneficios:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Salmon\"><\/span><strong>Salm\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Rico en \u00e1cidos grasos omega-3, vitamina D y selenio. Ayuda a mejorar la salud del coraz\u00f3n, a reducir la inflamaci\u00f3n y puede apoyar la funci\u00f3n cerebral.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caballa\"><\/span><strong>Caballa<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Alta en omega-3 y es una buena fuente de prote\u00ednas. Tambi\u00e9n contiene vitamina B12, selenio y niacina.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sardinas\"><\/span><strong>Sardinas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Son una fuente excelente de omega-3, vitamina D, calcio (cuando se comen con hueso), vitamina B12 y prote\u00ednas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Trucha_arcoiris\"><\/span><strong>Trucha arco\u00edris<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Contiene una buena cantidad de omega-3 y es rica en varias vitaminas y minerales como el B6, B12 y selenio.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Arenque_y_atun\"><\/span><strong>Arenque y at\u00fan<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Es una fuente rica de omega-3 y tambi\u00e9n contiene abundante vitamina D y B12. El at\u00fan es bueno para la salud del coraz\u00f3n debido a su contenido de omega-3. Es una fuente rica de prote\u00ednas y vitaminas del grupo B, especialmente B12.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Anchoas_y_Halibut\"><\/span><strong>Anchoas y Halibut<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Las anchoas aportan omega-3, calcio (cuando se comen con hueso), niacina y selenio. En el caso del Halibut, proporciona una buena cantidad de omega-3 y es una excelente fuente de prote\u00ednas, vitaminas del grupo B, magnesio y potasio.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacalao\"><\/span><strong>Bacalao<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Bajo en grasas y calor\u00edas pero rico en prote\u00ednas. Tambi\u00e9n es una buena fuente de vitaminas B12 y B6, as\u00ed como de f\u00f3sforo y selenio.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Merluza\"><\/span><strong>Merluza<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Contiene prote\u00ednas magras y es una buena fuente de vitaminas y minerales como el B6, B12 y el selenio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recomendaciones_finales\"><\/span><strong>Recomendaciones finales<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Al consumir pescado, es importante considerar la sostenibilidad y la posible presencia de contaminantes, como el mercurio.<\/p>\n<p>Algunos pescados grandes de mayor vida \u00fatil, como el at\u00fan rojo, el pez espada y el tibur\u00f3n, tienden a acumular m\u00e1s mercurio. Por lo tanto, es recomendable moderar su consumo, especialmente en mujeres embarazadas y ni\u00f1os peque\u00f1os.<\/p>\n<p>Optar por pescados que provengan de fuentes sostenibles tambi\u00e9n puede ayudar a reducir el impacto ambiental. Es aconsejable consultar las gu\u00edas locales o internacionales sobre consumo seguro y sostenible de pescado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas qu\u00e9 el Pez mantequilla est\u00e1 prohibido en Jap\u00f3n? Es un tipo de pescado que si bien es muy usado en la cocina para la preparaci\u00f3n de sushi, no es del todo bueno para la salud. 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